Uma prensa de vinho de 1.600 anos de idade feita de pedra foi encontrada na região do deserto de Neguev, em Israel.
Durante o período Bizantino, o vinho dessa região era considerado de alta qualidade - e muito estimado. Com a descoberta, que foi feita durante escavações de restauro, se abre uma janela para o processo de produção desses vinhos. A prensa encontrada tem 40m2 de área e contém tanque de fermentação suficiente para 6.500 litros de vinho, além de um lagar para a pisa das uvas e um fosso de separação.
A matéria completa, em inglês, original do TheJerusalemPost, pode ser lidar AQUI.
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